Skinke og ost toasts
Ingredienser
- 1 stk. flute, skåret i 12 skiver
- 1 stort fed hvidløg
- 3-4 skriver Serrano skinke
- 50g revet ost
- Friskkværnet peber
Opskrift
Rist brødet på en brødrister eller under grill i ovnen til begge sider er gyldenbrune. Skær hvidløgsfeddet i halve og gnid hvidløget på den ene side af hvert brød. Kom skinken ovenpå brødet og drys revet ost ovenpå. Krydder med friskkværnet peber. Stil brøddene under ovnens grill i 1-2 minutter indtil osten er begyndt at flyde ud og boble. Serveres varme.
Se udvalget af Vin til maden her:
