Godello

Godello, en drue, som Spanien har reddet

Dette er en meget aromatisk drue af høj kvalitet. Den stammer fra Galicia, og de seneste få år har man opmuntret til ny dyrkning, især i Valdeorras DO.

Druen betragtes som hoveddruen i DO’erne Valdeorras og Bierzo.

Overvej godello-druen. For blot et par årtier siden var det stort set forsvundet fra Spanien. Men en fælles indsats fra et lille antal avlere reddede ikke kun godello, men inspirerede også vinproducenter over hele den nordvestlige del af landet til at se, hvad de kunne fremstille med denne.

Resultaterne har været usædvanligt lovende, og ændringen har været hurtig.

Se vores hvidvine fra Spanien her!