Cava

Det meste af den cava der laves er fra Catalonien, men der laves også cava i 7 andre regioner i Spanien.

Cava er QSWPSR (mousserende kvalitetsvin produceret i en særlig region) og lavet efter champagnemetoden.

I 1970 accepterede Spanien franskmændenes krav om ikke at bruge ordet »champagne«, og man valgte at erstatte ordet med Cava, som er det catalanske ord for vinkælder. – Læs mere om Cava

Viser alle 2 resultater