Aubergine chips

Aubergine chips

Ingredienser

  • 1 stk. aubergine, skåret i tynde skiver
  • Groft rugmel
  • Olie til friturestegning
  • Salt

Opskrift

Aubergineskiverne vendes i rugmelen på begge sider, olien kommes i en gryde og varmes op. Kom skiverne i den varme olie, og steg dem til de er brune på begge sider. Tag dem op og læg dem på fedtsugende papir og drys med det samme med salt. Serveres varme.

Spanske Vine

En del af Ki-Ma Import A/S

Spanske Vine

Siden 2001 importeret vin fra det meste af Spanien, og sælger i dag til restauranter, virksomheder og private til nogen af markedets laveste detailpriser fra vores adresse nord for København.