Artiskokhjerter med bacon tern

Artiskokhjerter med bacon tern

En nem lille opskrift for den travle.

Ingredienser

  • 1 glas artiskokhjerter
  • 100g bacon i tern eller seranoskinke

Opskrift

Glassets indhold hældes forsigtig over i en lille kasserolle, der varmes op med låg på. Når det har kogt et ½ min. tid, tages kasserollen af varmen, læg en tallerken over i stedet for låg og lad det stå et par minutter. På tallerknen der nu er varm lægges de varme artiskokhjerter. Væden der er tilbage i kaserollen varmes nu op igen, men uden låg og når det er kogt lidt ind tilsættes lidt jævning. Sovsen hældes nu over artiskokhjerterne.

I mellemtiden har vi ristet bacon ternene på en pande, de drysses nu hen over artiskokhjerterne.
Ligger man inde med lidt seranoskinke er det naturligvis nummer et.

Spanske Vine

En del af Ki-Ma Import A/S

Spanske Vine

Siden 2001 importeret vin fra det meste af Spanien, og sælger i dag til restauranter, virksomheder og private til nogen af markedets laveste detailpriser fra vores adresse nord for København.